Шаланда

Слово «шаланда» обозначало помещение, где питалась или отдыхала молодежь, работавшая на пивоваренном заводе. Первая «шаланда» в Городской пивоварне появилась еще в 1844 г. В начале XIX в. «шаланды» массово строились для солодовников, кочегаров, механиков и бондарей. Последнее сохранившееся упоминание о «шаландах» датируется 1946 г.

Они были предназначены для отдыха, питания и развлечений. В них были деревянные постели, установленные друг над другом (нары), плита с посудой для приготовления пищи и желоб для мытья посуды. Посреди помещения стояли столы, вокруг них – шкафы для посуды и одежды рабочих.

Сегодняшние новые построенные «шаланды» в погребах пивоваренного завода «Pilsner Urquell» служат исключительно для развлечений.

• Уникальное нефильтрованное и непастеризованное пиво «Pilsner Urquell», которое можно отведать только во время экскурсии на пивоваренном заводе или во время застолья здесь, в «шаланде», бродит в открытых дубовых чанах и созревает в дубовых лагерных бочках. Пиво не фильтруется и не избавляется от дрожжей, которые придают ему неповторимый вкус, аромат и внешний вид.
• Официанты принесут вам пиво в металлических трехлитровых емкостях, нацеженное прямо из лагерной бочки. Раньше из них обычно разливали пиво гостям.
• Приятную атмосферу в «шаланде» дополняют аутентичные пивоваренные инструменты, которые раньше действительно использовались при приготовлении пива. Оснащение «шаланды» изготовила бондарная пивоваренная бригада.

Учитывая большой интерес и ограниченную вместимость наших «Шаланд» рекомендуем вам заказывать программы заранее.